Tencerede Sufle Yapımı
Bu sufle çayın yanına, tatlı krizine birebir çözümlerden biri. Hem çok pratik hem de çok lezzetli. Yemesi çok keyifli hazırlaması çok kolay. Haydi tarife geçelim…
Bugün sizlerle 10 dakikada hazırlanan harika bir pratik tatlı hazırlayacağız. Çok kolay hazırlanıyor ve çabucak servis edilebiliyor. Hem de fırında yanacak mı çiğ mi kalacak derdi tasası olmadan fırında pişireceğiz ve sürekli gözümüz üzerinde olabilecek. O zaman haydi pratik sufle yapımına geçelim;
Malzemeler:
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 tane yumurta
- Yarım paket kabartma tozu
- 2 çay bardağı elenmiş un
- 1 paket vanilya
- 150-160 gram bitter ya da sütlü çikolata (karışık da olabilir)
- 2 yemek kaşığı kakao
Tencerede Sufle
Büyük bir kaseye yumurta ve şekeri dökelim. Mikser ile köpürene kadar çırpalım ve üzerine sıvı yağ, süt ve unu ekleyelim. Biraz daha çırptıktan sonra kaseye kabartma tozu, kakao ve vanilyayı da ekleyelim. Bir müddet daha karıştıralım. Kek hamurumuz hazır.
Şimdi kaseleri fırça ile yağlayalım ve üzerine kek hamurunu eşit miktarda dağıtalım. Burada dikkat etmeniz gereken bir nokta var. Keseleri ağzına kadar doldurmamanız gerekiyor. Kabardığında taşmaması için kaseleri yarısına kadar doldurmanız yeterli.
Tencereye kaseler konulur ve kase boyunu geçmeyecek şekilde su eklenir. Son olarak sufle kaselerinin ortalarına çikolata parçaları eşit şekilde eklenir ve ocağın altı yakılır. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını orta seviyeye getirelim, tencerenin üzerine bir bez gerdikten sonra kapağı kapatalım.
8-10 dakika kadar pişilerim ve ocağın altını söndürüp sufle kaplarını çıkartıp sıcak halde servis edin. İsterseniz üzerine çikolata sos ekleyebilirsiniz.
