Portakal kokulu muzlu rulo pasta

Portakalın nefis kokusu ve muzun hafifliği ile muhteşem bir rulo pasta tarifini sizler için hazırladım. Çok pratik ve hafif bir tarif.

Portakal kabuklarının verdiği enfes koku ve tat ile muzlu rulo pastaları sevdiklerinize keyifle ikram edebilirsiniz. İçindeki muz ve dıştaki portakallı hindistan cevizli hamuru ile hem hafif hem de doyurucu bir özelliği var. Ben çok seviyorum.

Portakallı muzlu rulo pasta tarifi

Portakallı Muzlu Rulo Pasta Tarifi

Kek için malzemeler

  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağından 1-2 kaşık eksik toz şeker
  • 4 tane yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Krema için malzemeler

  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 buçuk su bardağı ılık süt
  • Yarım yemek kaşığı nişasta
  • 7-8 tatlı kaşığı toz şeker
  • 3-4 tatlı kaşığı hindistan cevizi
  • 1 adet portakalın rendelenmiş kabukları

Süslemesi ve içi için malzemeler

  • 1 çay bardağı hindistan cevizi
  • 1 buçuk çay bardağı ılık süt
  • 3-4 tane soyulmuş küçük muz
  • İsteğe bağlı kremşanti ya da çikolata sos

Muzlu Rulo Pasta Hazırlanışı

İlk olarak kremasını hazırlayalım. Bunun için derin bir tencereye un, şeker, süt ve nişastayı dökelim ve karıştıralım. Daha sonra ocağın altını yakalım ve kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam edelim. (Ocağın altı kısık olmalı) Kaynadıktan sonra hindistan cevizi ve portakal kabuklarını da ekleyelim, 2 dakika daha karıştırarak pişirelim ve ocağın altını kapatarak farklı bir kapta dinlenmeye bırakalım.

Sonrasında keki hazırlamak için derin bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri çırpalım. Köpürdükten sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek biraz daha çırpalım.  Yağlı kağıt serili geniş ve kare olan bir tepsiye kek hamurunu ince şekilde yayalım ve 200 derecede ısıtılmış fırında 13-16 dakika arasında pişirelim.  Piştikten sonra yağlı kağıttan ayırmadan önce rulo şeklini verelim ki daha sonra kolay sarılsın. O şekilde 5-10 dakika dinlendirelim.

Dinlendirdikten sonra spatula yardımı ile pandispanyayı yağlı kağıttan ayırarak muzlar açıkta kalmayacak genişlikte keselim. Kremayı eşit miktarda yayalım. Artık içine muzları dizebiliriz. Sonrasında rulo şeklini verelim ve üzerine kaşık yardımı ile bolca süt dökelim.

Süt ile ıslattığımız ruloyu hindistan cevizine bulayalım. Portakallı muzlu rulo pasta tarifi bu kadar kolaydı. İsterseniz süslemek için üzerine krem şanti ya da çikolata sos kullanabiliriz.

İlgili Makaleler

2 Yorum

  1. Muzlu rulo pastayı çok severiz portakallı olanı denemedim.
    Eminim ki çok güzel oluyordur mutlaka deneyeceğim ellerinize emeğinize sağlık.
    Resimlerde süper olmuş..

Pınar cevik için bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu

Reklam Engelleyici Algılandı

Sitemizin yayın hayatına devam edebilmesi için reklam engelleyiciyi (ad-blocker) kapatır mısınız?