Anasayfa / Pasta Tarifleri / Agar Agar Pasta
Agar agar pasta tarifi

Agar Agar Pasta


Son zamanlarda herkes için merak konusu olan Agar Agar nedir? Agar Agar ne demek? Agar Agar yemeklerde ya da tatlılarda nasıl kullanılıyor? Agar Agar pasta nasıl yapılır? İşte tüm sorularınızın yanıtını bulabileceğiniz yerdesiniz.

Öncelikle kelime anlamı ile başlayalım. Agar Agar aslında Malayca ve jel anlamına geliyor. Su yosunlarından elde edilen bu jel son dönemde mutfaklarda oldukça ünlü oldu. Bir su yosunu türü olan Agartine’den elde edilmektedir. Özellikle tüm dünyada mutfaklarda ve ilaç sektöründe kullanılmaktadır. Jelatin yerine kullanılan bu ürün kendi ağırlığının tam 20 katını sağlamaktadır. Aklınıza yabancı bir ürün olduğu için farklı sorularda geliyor olabilir ancak Agar Agar “helal” bir üründür ve rahatlıkla mutfaklarınızda kullanabilirsiniz.

Şimdi gelelim muhteşem lezzetlerin yapımına. Harika bir yaz pastası yapacağız ve soğuk soğuk afiyetle yiyeceksiniz. Bunun için önce malzemelere bakalım.

Taban için Malzemeler

  • 1 paket burçak bisküvi
  • 25 gram tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kakao

Agar Agar Pasta Tarifi

Meşhur lezzete sahip olan burçak bisküvimizi robottan geçirmekle başlayalım. Daha sonra kakao ve tereyağını eritip üzerine ekleyelim. Bisküvilerle karıştırıp15 cm’lik kabımızın içine taban olarak hazırlayalım. Üzerini düzleştirmek ve daha güzel şekil almasını sağlamak için bardağın alt kısmı ile dümdüz bir şekil verebilirsiniz. Sonra buzdolabına koyun ve soğusun.

Kreması için Malzemeler

  • 2, 5 su bardağı sut
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı krema
  • 1 paket vanilya
  • 4 gr agar agar

ENFES BİR PASTA - AGAR AGAR PASTASI

Nasıl Yapılır?

Tüm malzemeleri koyun ve karıştırın. Ocağa koyun ve kaynayana kadar karıştırın. Sürekli karıştırmazsanız akışkan bir kıvam yakalayamaz ve topaklanmasına sebep olursunuz. Bunun için hiç durmadan karıştırın. Kaynadıktan hemen sonra ocaktan alın ve biraz bekledikten sonra 3 eşit parçaya kaplarda bölün. Şimdi burası önemli kısım;

Birinci parçaya 1 yemek kaşığı çekilmiş Antep fıstığı koyun ve karıştırın.

İkinci parçaya 20 gram bitter çikolata koyun ve karıştırın.

Üçüncü parçaya ise 10 gram sütlü çikolata koyun ve karıştırın.

Dolapta duran tabanı bisküvi kaplı olan kalıbınızı alın ve orta noktasından başlayarak, önce Antep fıstıklı olanı sonra bitter çikolatayı ve daha sonra da sütlü çikolatalı olandan aynı zebra pasta yapar gibi dökün. Tüm karışımları bitirene kadar işlemi tekrar edin.

Son olarak; buzdolabında ortalama 5 saat kadar bekletin hatta en güzeli ikramdan bir gece önce hazırlamaktır. Ertesi misafirlerinize ya da sevdiklerinize afiyetle ikram edebilirsiniz.

Tarifi değerlendirin
recipe image
Tarif Adı:
Agar Agar Pasta
Tarih:
Oylar
4.51star1star1star1star1star Based on 41 Review(s)
Paylaşmak için:

Sizin için önerilenler;

Şarlot pasta tarifi

Parke Desenli Şarlot Pasta

Pek çok farklı şekilde kullanabileceğiniz keki ile parke modelli Şarlot pasta tarifimiz sayesinde muhteşem sofralar …

1 yorum yapılmış

  1. Merhaba tarif ilgimi çekti denemek isterim fakat bu agar agar malzemeği nerden bulabilirim

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir