Leopar Desenli Pasta Tarifi

Misafirlerinize hem görsel, hem de lezzet olarak etkilenebilecekleri muhteşem bir sunum yapmak istiyorsanız size vereceğimiz leopar desenli pasta tarifini mutlaka denemelisiniz.

Leopar Desenli Pasta Malzemeleri:

  • 6 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı un
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım paket kabartma tozu

Leopar Desenli Pandispanya Yapılışı:

  1. 6 yumurtanın beyazı, şekerin yarısı ve tuzu mikserle ortalama 8 dakika boyunca krem şanti kıvamına gelene dek çırpın.
  2. Yumurtaların sarıları ile şekeri bir kabın içine koyun ve 3 dakika kadar çırptıktan sonra içine sıvı yağ ve su ilave ederek yeniden karıştırın.
  3. Karışımın içine un ve kabartma tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
  4. Yumurta sarıları ile oluşturduğunuz karışımın içine, yumurta akları ile yaptığınız karışımı 3-4 defada olmak koşulu ile parça parça ekleyin ve karıştırın.

Pastaya Leopar Deseni Vermek İçin:

Elde edilen hamur malzemesinden bir beze kadar alın ve ikiye bölün.

Birinin içine yarım tatlı kaşığı kadar kakao koyarken, diğer parçaya ise 1 tatlı kaşığı kakao koyun ve bu hamurları ayrı sıkma torbalarına koyun. Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen bir tepsi üzerine öncelikle leopar deseni vermek için hamurlar sıkılır ve ısıtılmış fırında ortalama 3-4 dakika kadar bekletilir. Daha sonra fırından çıkarıp üzerine diğer hamur malzemesi düzgün şekilde yayılır, üzerine yağlı kağıt serilir ve sonra 175 derecede pişirilir.

Pandispanya piştikten sonra fırından çıkarın, yağlı kağıdı hamurun üstünden alın ve soğuması için bekletin.

Soğuyan pandispanyadan 18 cm’llik kalıbın içini, tabanını ve üst kısmını kaplayacak şekilde parçalar kesilir ve artan pandispanya hamuru da içine kullanılır.

Leopar desenli pasta tarifi

Krema İçin:

  • 1 lt süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 3 yumurtanın sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 170 gr beyaz çikolata
  • 1 paket krem şanti
  • 1 Çorba kaşığı tereyağı

Bir kabın içine tereyağı, çikolata ve krem şanti haricindeki tüm malzemeleri koyun ve karıştırarak pişirmeye başlayın. Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın. Sıcakken içine çikolatayı ilave ederek karıştırın ve üzerini streç ile kapatarak soğuması için bırakın.

Soğuyan karışıma krem şantiyi ekleyin ve yumuşamış tereyağını da ilave ettikten sonra mikserle çırpın. 4 veya 5 saat kadar dondurucuda beklettiğiniz pastayı çıkardıktan sonra 20 dakika bekletip servis edebilirsiniz.

0/5 (0 Reviews)

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir