Profiterol Pasta
Evde profiterol pasta nasıl yapılır? Profiterol pasta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir? Profiterol pastanın içi nasıl hazırlanır? Ağızlarınıza layık muhteşem bir profiterol pasta tarifi sizin için burada!
Profiterol Pasta Hamuru İçin Malzemeler;
- 1 su bardağı su
- 100 gram tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tutam tuz
- 4 yumurta
Profiterol Tarifi
Suyu kaynatmaya başlayın. Ardından içine 100 gram tereyağını koyun. 1 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı şeker ve bir tutam tuzu da içine ekleyin ve karıştırmaya başlayın. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Biraz soğuduktan sonra içine yumurtaları kırın ve güzelce karıştırın. Topaklanma yapmaması için elinizi çabuk tutun. Daha sonra hamuru sıkma torbasına koyun ve kocaman parçalar halinde sıkın. Fırını 200 derecede ısıtın ve 20 dakika pişirin. 20 dakikadan sonra ısıyı 150’ye düşürün ve 25 dakika kadar daha pişirin. Süre dolunca fırından çıkarmayın ve içerde soğumasını bekleyin.
Profiterol Pasta Kreması İçin Malzemeler;
- 3 yumurta sarısı
- 5 çay bardağı şeker
- 1 tutam tuz
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 4 su bardağı süt
- 1 paket krem şanti
Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Özellikle ilk malzemelerden itibaren sürekli karıştırmaya özen gösterin. Karışım piştikten hemen sonra soğumaya bırakalım ve krem şantiyi yaptığınızın içine koyalım ve çırpalım.
Çikolata sos için malzemeler;
- 100 ml krema
- 80 gr sütlü-bitter çikolata
100 ml kremayı ısıtın ve içine çikolatanızı ekleyip karıştırın. Muhteşem bir lezzette sos hazır olacak!
Profiterol Pasta İçi Ve Üzeri İçin Malzemeler
- Muz
- Badem
- Fıstık
- Çikolata
Öncelikle soğuyan hamurların alt kısmına yakın kesin yani ikiye ayırın. Muzları yerleştirin ve soğuyan kremayı da alt kısma sıkın. Ortasına da çikolata sosunu dökün ve son olarak üzerine kremayı dökün. Hamurun altına koyup, üstünü ya da çevresini fındık ya da bademle kaplayabilirsiniz. İşte hazır! Buzdolabına koyun ve soğumasını bekleyin. Ardından afiyetle yiyebilirsiniz.
