Çaylı Kek Tarifi

Çaylı kek tarifi daha önce duyup henüz denemediyseniz bugün tam da zamanı. Herkesin bu lezzeti tatması gerektiğini düşünüyorum. Siz de pamuk gibi enfes keki hazırlamak için tarifimize göz atabilirsiniz.

Harika görünümlü çaylı kek tarifi için ben fazladan çikolata sos da kullandım. Sonuçlar harika. Buyurun tarifime;

Malzemeler:

• 1 su bardağı toz şeker
• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı demlenmiş soğutulmuş çay
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

Sosu için:

• 100 ml krema
• 100 gram çikolata

Çaylı Kek Tarifi

Keki hazırlamak için ilk olarak derin bir çırpma kabına yumurtaları ve şekeri dökelim. Köpürene kadar 5-6 dakika çırpalım. Daha sonra sıvı yağ ve çayı ilave edelim. Bu aşamada çayın soğuk olmasına ve sadece demlik kısmındaki çay olmasına dikkat edin. Daha sonra vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyerek karıştırmaya devam edelim.

Son olarak unu yavaş yavaş ekleyip çırparak tamamıyla karışmasını sağlayalım. Hazır olan harcımızı yağlanmış kalıba ya da borcama dökelim.

180 derecelik fırında pişirelim. Piştiğini kontrol etmek için kürdan testi uygulayabilirsiniz. (kürdanı keke batırıp çıkardığınızda kürdan temiz çıkıyorsa pişmiştir)

Kek soğurken sosunu hazırlayalım. Sos için isteyenler hazır çikolata sos da kullanabilir.

Sosu hazırlamak için küçük bir tavada kremayı ısıtalım. Üzerine 100 gram sütlü ya da bitter çikolatayı parçalayarak dökün ve erimesi için karıştırın.

Sos hazır olduğunda kekin üzerine dökerek servis edelim. Çaylı kek tarifimizi deneyeceklere afiyet olsun.