Anasayfa / Özel Tarifler / Kadayıflı Paşa Sarması

Kadayıflı Paşa Sarması

Sponsorlu Bağlantılar

Enfes lezzeti ile paşalara layık harika bir tatlı tarifi

Paşa sarması tatlısı, hafif muhallebi lezzeti ve kadayıfın verdiği çıtırlık ile çok lezzetli olur. Aynı zamanda çok da besleyici ögelere sahip olan kadayıflı paşa sarması tatlısını dilediğiniz gibi süslemeniz de mümkün. Ben ceviz ve antep fıstığı kullanmaktan yanayım. Öyleyse hemen sütlü tatlı tarifimize geçelim;

Malzemeler

Muhallebisi için:

Sponsorlu Bağlantılar
  • 1 litre süt
  • 1 buçuk su bardağı toz şeker
  • 1 buçuk su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket margarin ya da eşdeğer ölçüde tereyağ

İçi için: İri kıyılmış ceviz veya fındık

Üstü için: 300 gram kadayıf, çikolata sos, antep fıstığı parçaları

Sponsorlu Bağlantılar

 Kadayıflı Paşa Sarması Yapımı

Kadayıfları küçük küçük yapışmaz tavada kızarana kadar kavuralım. Kavurduktan sonra geniş bir fırın tepsisine serelim ve soğumaya bırakalım.

Muhallebinin hazırlanışı: Orta boy bir tencereye önce sütü dökelim. Üzerine toz şeker ve unu ilave edip ocağın altını yakalım. Koyulaşana kadar kısık ateşte karıştırarak pişirelim. Kaynamaya başladığında ocaktan alalım ve margarin (ya da tereyağ) ile vanilyayı ekleyip mikser yardımı ile 5-10 dakika çırpalım.




İstediğimiz kıvama geldiğinde bekletmeden tepsiye dökelim muhallebimizi. Eşit miktarda kadayıfların üzerine döktüğümüz muhallebiyi yayalım. Kadayıfların üstü tamamen kapandıysa 5-6 saat buzdolabında dinlenmeye bırakabiliriz.

5-6 saat sonunda buzdolabındna çıkartıp istediğiniz genişlikte keserek servise hazırlayacağız. Uzunluğunun 12-13 cm olması gerekiyor, yoksa rulo şeklini almaz. Kestikten sonra içerisine ceviz tanelerini yerleştiriyoruz.




Son olarak rulo haline getirip üzerine süslemek istediğimiz malzemeleri uygulayalım. Ben antep fıstığı ile bitter çikolata sos tercih ediyorum.

Harika görünümüyle çok şık görünen paşa sarması hazırlamak aslında bu kadar kolay. Ellerinize sağlık.

Paylaşmak için:

Sizin için önerilenler;

Midye tatlısı tarifi

Midye Tatlısı Tarifi

En özel yemeklerinizin sonunda keyifle ikram edebileceğiniz çok güzel görünümlü ve lezzetli bir şerbetli tatlı …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir