Karyağdı Tatlısı

Görüntüsü ile mest edecek ve tadı ile damakları şenlendirecek harika bir tarif var sırada. Karyağdı tatlısı gerçekten çok beğeneceğiniz ve severek yiyeceğiniz harika bir lezzet.

Yapımı kolay ve oldukça hafif bir tatlı olan karyağdı tatlısı, misafirlerinize ve sevdiklerinize sunmaktan keyif alacağınız bir tatlı olacak.

Karyağdı Tatlısı İçin Malzemeler;

1 paket etimek

Kreması için;

• 2 kahve fincanı toz şeker
• 6 yemek kaşığı pirinç unu
• 5 su bardağı süt
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 1,5 su bardağı toz şeker

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Hindistan cevizi

Karyağdı Tatlısı Tarifi

Her şeyden ilk olarak şerbetini hazırlamalısınız. Tencereye şeker ve suyu koyup, kaynatmaya başlayın. Kaynamaya başladıktan hemen sonra 3 damla limon suyu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya bırakın. Altını kapatın ve 5 dakika kadar bekleyin ılımasını. Tatlınızı yapmak istediğiniz kare bir kaseye etimekleri dizin ve üzerine ılıyan şerbetinizi gezdirin.

Daha sonra tencereye toz şeker, pirinç unu ve sütü ekleyin ve pişirin. Kaynadıktan sonra vanilyayı ekleyin ve 2 dakika daha karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatın. Sıcak muhallebiyi etimeklerin üzerine dökün. Zaten mis gibi bir koku yayılacak etrafa ve sonra bunu soğumaya bırakın.

Muhallebiyi döktükten sonra soğumaya bıraktığınız sırada krem şantiyi bir güzel çırpın. Ardından soğuyan muhallebinin üzerine sürün. Üstüne de Hindistan cevizi dökün ve ardından buzdolabına koyun. Ortalama olarak 5-6 saat buzdolabında beklemeli.

Daha sonra servis yapabilecek duruma gelecektir. Görüntüsü ve mis gibi Hindistan cevizi ve vanilya kokusuna hayran kalacaksınız. Şimdiden afiye olsun. Daha nice tatlı tarifi yazılarımızda görüşmek üzere…