Anasayfa / En Sevilen Tarifler / Katmer Tarifi
katmer

Katmer Tarifi

Katmer, hem lezzetli hem güzel hem de muhteşem görünümü ve kokusu ile herkesi büyüler. Katmeri sevmeyen yoktur. Güzel tadı her yediğimizde damağımızda kalır. Bu güzel lezzeti yakalamak ve evinde yapmak isteyenler için muhteşem bir katmer tarifi var sırada.

Katmer Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 bardak ılık süt
  • 1, 5 çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • Bir çay kaşığı kuru maya

İçi için malzemeler

  • İki kaşık dolusu tereyağı (eritilmiş)
  • İki kaşık sıvı yağ
Sponsorlu Bağlantılar

Üzeri için malzemeler

  • Tereyağı

Katmer Nasıl Yapılır?

katmer tarifi

Öncelikle geniş ve derin kabımızın içine ılık süt, kuru maya ve tuzu koyup karıştıralım. Ardından azar azar un ekleyelim. Hamurumuz güzelce ele yapışmayan kıvama geldikten sonra iki parçaya bölelim. Parçaları unlayarak yufka büyüklüğünde açalım. Üzeri için eritilmiş tereyağı ve sıvı yağı sürelim. Yufkayı ortadan ikiye bölelim. Rulo şeklinde sararak kendi etrafında dolayalım. Hazırladığımız bezeleri streç filmle kapatalım. 1 saat dolapta bekleyecekler. 1 saat sonra hafif un dökerek üzerlerine merdaneyle tabak büyüklüğünde açalım. Isıttığımız tavamızda her iki tarafını da pişirelim. Ardından her iki tarafı da yağlayalım. İncecik katmerlerimizi sıcak sıcak servis edebiliriz.

İşte bu sıcacık ve muhteşem katmer tarifi ile harika lezzetler yakalamış olursunuz. Türk mutfağının belki de en güzel lezzetlerinden biri olan katmer, her yörenin farklı tarifleri ile de karşımıza çıkabilir. Bunun için öncelikle tarifi yapmalı ardından değiştirmek istediğiniz malzeme ya da malzeme miktarı varsa kendinize göre yeni tarifinizle yeniden yapabilirsiniz.

Tarifi değerlendirin
recipe image
Tarif Adı:
Katmer Tarifi
Tarih:
Oylar
31star1star1stargraygray Based on 3 Review(s)
Paylaşmak için:

Sizin için önerilenler;

Soğan Kebabı

Soğan Kebabı

Son dönemin en güzel lezzetlerinden olan Soğan Kebabı, Gaziantep’in en güzel lezzetlerindendir. Kocaman bir fırın …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir