Mısır Çorbası Tarifi
Tadanların vazgeçemediği çok lezzetli bir çorba olan Mısır Çorbası nasıl yapılır?
Nefis lezzeti ile içenlerin hayran kalacağı mısır çorbası yapımı konusunda püf noktaları ile birlikte tarifimiz;
Kullanılacak Malzemeler;
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 4 su bardağı süt
- 1 kutu konserve mısır (250-300 gram)
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı un
- Karabiber
- Çok az tuz
Mısır Çorbası
Soğanın kabukları soyulur ve ay şeklinde doğranır. Doğranan soğanlar çorba yapılacak olan tencerenin içine alınır ve üstlerine yağlar eklenerek kavrulur. Daha sonra un ilave edilir ve kokusu çıkana kadar kavurma işlemine devam edilir. Mısırlar bir süzgecin içine alınır ve kendi suyundan arındırılır. Yarısı blendırın içine konulur ve püre haline getirilir. Püre yapılan mısırlar da tavaya eklenir ve karıştırılır. Su ve süt ilave edilir ve tel çırpıcı yardımıyla topak kalmayana kadar karıştırılır. Kıvam alan çorbaya tane kalmış olan mısırlar, çok az tuz ve karabiber ilave edilir ve 15 dakika kadar daha kaynatılır. Tencerenin kapağı kapatılır ve 10 dakika kadar dinlendirilir. Ardından servise sunulur. Afiyet olsun.
Diyet Çorba Tarifi
Diyet yapanların ya da zayıflamaya karar verenlerin vazgeçilmez yardımcılarından biri şüphesi çorbalardır. Özellikle baklagillerden yapılan çorbalar sizi gün içinde tok tutmaya ve açlık hissettirmemeye yardımcı olur. Akşam yemeklerinde özellikle tercih edilmelidir. Yatana kadar tokluk hissi vereceğinden akşam saatlerinde kilo aldırıcı besinler yenmemesine destek olur.
Bu çorbanın içinde bulunan malzemelerin çoğu metabolizmanıza ve sindirim sistemine iyi gelecektir. Diyet çorba ile vücudunuzdaki fazla yağın yakılmasına destek olursunuz.
