Mozaik Pasta Tarifi

Yapması çok kolay ve çok keyifli olan mozaik pasta için nefis bir tarif hazırladım.

Mozaik pasta, kısa sürede güzel sunumlar ortaya koymak isteyen biz hanımların yardımcısı. Hemen imdadımıza koşar ve enfes lezzetli bir pasta oluverir. Sizlerle bugün piramit mozaik pasta yapacağız. Siz istediğiniz şekli ve kalıbı uygulayabilirsiniz. Süslemesini de istediğiniz gibi yapabilirsiniz.

Mozaik pasta malzemeleri

  • 1 buçuk paket petibör bisküvi (350 gram)
  • 1 tane yumurta
  • 200 gram tereyağ ya da margarin (3-4 yemek kaşığı)
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • Yarım çay bardağı Antep fıstığı
  • 5 yemek kaşığı pudra şekeri (ya da toz şeker)
  • 1 tane limon kabuğu rendesi (isteğe göre)

Gördüğünüz gibi malzeme listesi de çok kısa. Burada antep fıstığı yerine farklı bir kuruyemiş kullanabilir ya da hiç kullanmayabilirsiniz. Aynı şekilde limon kabuğu rendesi de damak tadınıza göre yer değiştirebilir ya da kaldırılabilir. Tercih size ve imkanlara kalmış.

Mozaik Pasta Nasıl Yapılır?

Yumurtaları derin bir kaseye kıralım ve çırpalım. Üzerine kakao, süt, rendelenmiş limon kabuğu, pudra şekeri eklenir ve karıştırmaya devam edilir. Ardından bisküviler madeni para büyüklüğünde (1-2 cm kadar) küçük parçalara ayrılacak şekilde parçalanır. Daha sonra tereyağ ya da margarin bir tavada eritilir ve bu karışımın üzerine dökülerek karıştırılır.

Şimdi de limon kabukları ve antep fıstığını ilave ediyoruz. Ve güzelce karıştırmaya başlıyoruz. İstediğimiz kıvama geldiğinde streç filme sararak istediğimiz şekli vereceğiz.

Streç film serili tezgahta pastamızın karışımını dökelim ve elimizle sıkıştıralım. İstediğimiz şekli verdikten sonra (ben bu tarifte piramit şeklini kullandım.) streç film ile kaplayalım. Sıkıştırıp kapladığımız mozaik pastayı buzdolabında 4-5 saat dinlenmeye bırakalım.

Dinlendirdikten sonra istediğiniz gibi dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Süsleme önerileri: İsteyenler üzerine çikolata sos ya da fındık-fıstık parçaları serpebilirler.

Pasta tarifi dediğimizde ilk aklıma gelenlerden olan bu kolay pasta da sizler ile birlikte olduk. Ellerinize sağlık.

Afiyet olsun.

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu

Reklam Engelleyici Algılandı

Sitemizin yayın hayatına devam edebilmesi için reklam engelleyiciyi (ad-blocker) kapatır mısınız?