Anasayfa / Pasta Tarifleri / Parke Desenli Şarlot Pasta
Şarlot pasta tarifi

Parke Desenli Şarlot Pasta


Pek çok farklı şekilde kullanabileceğiniz keki ile parke modelli Şarlot pasta tarifimiz sayesinde muhteşem sofralar hazırlayabilirsiniz. Model olarak parke şeklinde düzenlenmiş olan pastayı isterseniz farklı şekilde de süsleyebilir, şekillendirebilirsiniz. İşte yapımı son derece kolay, rulo pasta yapmak için de rahatlıkla kullanabileceğiniz, asla çatlamayan, kırılmayan, çok lezzetli ve dayanıklı pastanın tarifi…

Malzemeler

  • 4 tane yumurta
  • 1 bardak toz şeker, yaklaşık 200 ml
  • 1 bardak un
  • 1,5 kabartma tozu
  • 1 vanilya

Kreması İçin:

  • 200 ml’lik 2 adet krema
  • Sahnapart veya 2 paket kremşanti

Süslemesi için:

  • 1 bardak dilimlenmiş çilek
  • 1 bardak taneli çilek reçeli
  • 1 bardak dilimlenmiş çilek

Pastanın sosu için:1 bardak çilekle beraber çilek reçelini rondoya atarak iyice püre haline getirin, sosunuz da hazır.

Parke desenli şarlot pasta yapımı

Parke Desenli Şarlot Pasta Tarifi

Krema malzemelerinin hepsini derince bir kabın içine koyarak mikserle iyice koyu bir kıvam alana dek çırpın. Kremanın sert bir kıvam alması gerekir ancak eğer sertleşmezse bu sizi yanıltmasın sonradan pastanın içinde de koyulaşarak sertleşecektir.

Yapılışı:

Oda ısısındaki yumurtaları bir kabın içinde yaklaşık 5 dakika boyunca mikser yardımı ile hızlı ayarda çırpın. Üzerine malzemelerin tamamını ekleyerek 30 saniye kadar düşük ayarda çırpmaya devam edin. Hazırlamış olduğunuz hamuru içine fırın kağıdı yerleştirmiş olduğunuz fırın tepsisine güzelce yayın. 180 dereceye ayarlanmış fırında kurumamasına özen göstererek pişirin.

Kek piştikten sonra 4 eşit parçaya kesin ve ilk parçanın üzerine hazırladığınız sostan sürün. Diğer parçayı da sosladığınız kek parçasının üzerine koyarak onu da soslayın ve üçüncü parçayı da aynı şekilde hazırlayın. Son dilim keki ayırın. Dilimleri uzunlamasına ortadan ikiye bölün. Sonra kekleri ince ince kesin ve kare parçalar elde edin. Derin bir kabın içine strech film serin, kestiğiniz parçaları tersli düzlü, tıpkı parke şekli olacak halde tabağın tüm etrafına yerleştirin ve ortasına kremayı dökün. Kremanın üzerine dilimlediğiniz çilekleri yerleştirin ve ayırmış olduğunuz son dilim keki parçalayarak çileklerin üzerini kapatın. Son olarak strech film ile kekin üzerini kapatıp 1 saat kadar dolaba kaldırıp, sonrasında bir tabağa ters çevirerek dilimleyin ve servis yapın. Afiyet olsun.

Tarifi değerlendirin
recipe image
Tarif Adı:
Parke Desenli Şarlot Pasta
Tarih:
Oylar
51star1star1star1star1star Based on 9 Review(s)
Paylaşmak için:

Sizin için önerilenler;

Kuru pasta tarifi

Pastane Usulü Tuzlu Kuru Pasta

Son derece lezzetli ve kıyır kıyır pastane tuzluları istiyorsanız, uzun süre taze kalan bu tarifi …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir