Süt Burger Tarifi

Evde çok lezzetli ve besleyici kakaolu süt burger yapımı artık çok kolay. Hazırladığım tarif ile çocuklarınızın keyifle yiyeceğiz enfes lezzetli burgerler yapacağız.

Marketlerde küçücük süt burgerler 1-2 liraya satılıyor. En fazla 2-3 lokmalık bir şey. Ben de bunu evde neden yapmayayım dedim ve sizlere kakaolu süt burger tarifi hazırladım. Artık çocuklarımıza süper lezzeti ve besleyiciliğiyle tatlılar hazırlayabiliriz. Bu ölçü ile yaklaşık 10-12 tane sütburger yapabilirsiniz. Evde süt burger tarifine geçelim öyleyse…

Pankek Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 2 buçuk yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 buçuk yemek kaşığı kako
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Krema Malzemeleri

• 100 gram krema
• 1 paket kremşanti
• 1-1,5 çay bardağı soğuk süt
• 1 yemek kaşığı bal

Süslemesi için:

Süslemesi sizin zevkinize ve damak tadınıza kalmış bir şey ama benim önerim:

• Benmari usulü eritilmiş beyaz, sütlü ve bitter çikolatalar
• Hindistan cevizi
• Mevsim meyveleri

Evde Süt Burger Yapımı

Evde süt burger yapımı aşamasına geldik.

İlk olarak karıştırma kabına tıpkı kek hamuru hazırlar gibi yumurta ve şekeri dökelim ve çırpalım. Köpürene kadar çırptıktan sonra üzerine süt, un ve sıvı yağı ekleyelim, el ile biraz daha çırpalım. Şimdi de kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu dökelim. Mikser yardımıyla 2 dakika falan çırpalım.

Akışkan kek kreması kıvamını elde ettiyseniz pişirmeye hazır demektir. Haydi pankekleri pişirelim.

Dilediğiniz büyüklükte olacak şekilde yapışmaz tavayı kızdırıp üzerine dökelim. Göz göz kabardıktan sonra çevirelim ve iki kısmını da pişirelim.

Pankekler hazırsa dinlenmesi için üzerine ince bir bez örterek oda sıcaklığında soğumaya bırakalım.

Sütburger Kremasının Hazırlanışı

Karıştırma kabına süt, krem şanti ve kremayı alalım. Mikser yardımı ile 2 dakika kadar sürekli çırpalım. Kabardıktan sonra üzerine 1 yemek kaşığı balı da ileva ederek 1 dakika daha mikser yardımıyla çırpalım. Kremamız hazır. Buz dolabında 30 dakika kadar dinlendirelim ve soğutalım.

Pankekler ve krema soğuyup dinlendiğine göre artık burgerleri yapabiliriz.

İki pankek arasına bolca krema sürüp üzerini kapatıyoruz. Üzerine istediğiniz süslemeyi yapabilirsiniz.

Süt burgerleri mümkün olduğunca soğuk tutmaya çalışın. Çocuklarınıza da gönül rahatlığı ile yedirebilirsiniz.

Ellerinize sağlık. Tarifi beğendiyseniz paylaşmayı unutmayın lütfen.