Calzone Tarifi
Tüm dünyanın pizzaları ile tanıdığı ve hayran kaldığı İtalyanlardan harika bir pide tarifi yani kapalı pizza tarifi! Tadına doyamayacağınız harika bir lezzet için İtalyan pidesi calzone tarifimizi kesinlikle denemelisiniz.
Hanımlar; bugün size muhteşem bir tarif tavsiye edeceğiz. Yapımı kolay, oldukça lezzetli ve özellikle hafta sonlarında kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak.
İtalyan pidesi calzone tarifi için malzemeleri bulmanız kolay, yapımı kolay ve oldukça lezzetli bir pidedir. Pizza severlerin özellikle denemesi gereken ve denediği zamanda hep yapmak isteyeceği harika bir lezzettir. Bizden söylemesi. O zaman hadi gelin, İtalyan pidesi calzone yapalım!
Malzemeler
Hamuru için;
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı kadar un
- 1 paket kuru maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 100 gr eritilmiş tereyağı
- 1 tane yumurta
- 1 su bardağı ılık su
İtalyan Pidesi Tarifi
Tabi ki ilk olarak ılık süt, şeker ve su ile mayamızı yoğurma kabına koyuyoruz. Hafif karıştırıyoruz ve mayayı eritiyoruz. Sonra da kalan malzemeleri üzerine ekliyoruz. En son unu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz. Tabi ki mayalanması için 1 saat bekletiyoruz.
Özellikle kalorifer üzerinde ya da ısıtılmış bir fırında 25 dakika beklettiğiniz hamurun ne kadar güzel kabardığına inanamayacaksınız! Hamur mayalanırken siz üstü için malzemelerinizi hazırlayabilirsiniz.
İç Malzemeleri:
- İsteğe bağlı olarak ketçap ya da domates suyu ve salçası
- Kaşar peyniri rendesi
- Salam
- Sucuk
- Sosis
- Mantar
- Zeytin
- Yeşil biber
- Hatta kıyma bile olabilir.
Hamurumuz kabardıktan sonra ikiye bölüyoruz. Yuvarlak şekilde hamurumuzun yarısını açıyoruz. Kenarlarına çok gelmeden malzemelerimizi içine yerleştiriyoruz. Ardından ikinci parçayı da açıyoruz ve üzerine kapatıyoruz. İsterseniz üzerine yumurta yarısı sürebilirsiniz hatta biraz susam ya da çörekotu da atabilirsiniz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimizin üzerine koyup, 200 derecede pişirmeye bırakıyoruz.
