Elmalı Gül Tatlıları Tarifi
Elma dilimleri ile hazırlanan bu hafif ve lezzetli tarifi paylaşmak istedim. Afiyetle yeyiniz.
Yarım saat içinde hazırlayabileceğiniz nefis bir tarif.
Elma dilimleri ile hazırlanan bu hafif ve lezzetli tarifi paylaşmak istedim. Afiyetle yeyiniz.
Malzemeler:
- 1-1,5 kırmızı olgun elma
- 1 tane limon
- 1 su bardağı su
- 2,5 yemek kaşığı toz şeker
- Şeftali, kayısı ya da vişne reçeli (zevkinize göre)
- Elmanızın miktarına göre yufka ya da ince kesilmiş hamur
- Tarçın (toz tarçın)
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
Elmalı Gül Tatlıları
Hazırlanışı
1-1,5 olgun kırmızı elmayı ince ince dilimleyelim.
Daha sonra bir tane limonun suyunu sıkarak dilimlediğimiz elmaların üzerine dökelim.
1 su bardağı suyu da ilave edelim.
Karıştırma kabında iyice karıştırdıktan sonra 3-4 dakika dinlenmeye bırakalım.
Dinlenen elma dilimlerini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. Ardından üzerine şeker serpelim.
Daha sonra reçel ve yarım su bardağı suyu karıştıralım.
Oklava ile açtığımız ince hamuru (iki kat yufka da olur) 5,6 cm genişliğinde keselim. Ardından hamura reçeli sürelim. Sonrasında hamurun uç kısımlarına elma dilimlerimizi büyük kısmı dışarıda kalacak şekilde döşeyelim.
Üzerine tarçın serpelim. Şimdi hamuru elma dilimlerinin üzerine gelecek şekilde ikiye katlayalım.
Elma dilimlerimizi gül şekli alacak şekilde yuvarlayalım. Üzerlerine pudra şekeri serpelim.
Şimdi, kalıplara yerleştirdiğimiz elma dilimli gül tatlıları 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirelim.
Afiyet olsun…