Ev Yapımı Puding Tarifi

Tatlı ihtiyacınızı kolayca gidermek için sadece 10 dakikada evde puding yapımı tarifini sizler için hazırladım.

Bugün sizlerle çikolatalı ev pudingi yapacağız. Yapay tatlandırıcı içeren pudingleri kullanmak istemeyenler için harika bir tatlı tarifi. Hem de 10 dakika gibi kısa bir sürede hazır oluyor. Haydi evde puding yapımı tarifimize geçelim.

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 yumurta sarısı
  • 100 gram sütlü ya da bitter çikolata

Hazır pudinglerin aksine daha lezzetli ve daha faydalı ev yapımı puding çocukların da çok sevdiği bir sütlü tatlı olduğu için haftada bir kez hazırlayarak onlara daha sağlıklı besinler yedirmiş olursunuz.

Puding Tarifi

Puding pişirmek için derin bir tencereye ılık sütü, şeker, kakao, nişasta ve unu dökelim. Çırpma teli ile biraz karıştırdıktan sonra iki yumurta sarımızı da ilave edip daha fazla karıştıralım. Malzemelerimiz iyice karıştıktan sonra ocağın altını yakalım ve tencereyi ocağa koyalım.

Koyulaşıp fokurdamaya başlayana kadar sürekli kısık ateşte karıştıralım. Kaynamaya başladığında vanilyayı ve tereyağı ekleyip karıştırmaya devam edelim.

Son olarak çikolatamızı da küçük parçalar halinde pudingimize ekleyelim ve eriyip karışmasını bekleyelim.

Kısık ateşte fokurdarken kıvamını aldığında ocaktan alalım ve sıcak halde kaselere paylaştıralım.

Buz dolabında 2 saat kadar dinlendirdikten sonra dilediğiniz süslemeyi yapabilir ve servis edebilirsiniz. Bu tarifimizde 6-7 porsiyon puding çıkmaktadır.

Çikolata severlerin vazgeçilmezi kakaolu puding yapımı tarifimiz işte bu kadar kolay. Siz de evinizde deneyerek kolaylıkla puding yapabilirsiniz.

Süsleme önerileri: pudinginizi çeşitli mevsim meyveleri ya da kuruyemiş parçaları ile süsleyebilir, lezzetine lezzet katabiliriniz. Ayrıca damla çikolata gibi eklemelerle de farklı tatlara ulaşabilirsiniz.

Ellerinize sağlık. Çikolatalı sütlü tatlımız hazır.

0/5 (0 Reviews)

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir