Fincan Tatlısı

Bugün sizlere çok sevdiğim fincan tatlısı tarifi hazırladım. Çok pratik olmasının yanında çok da hafif bir tatlı. Süslemesini istediğiniz gibi yapabilr ve en özel misafirlerinize sunabilirsiniz.

Nefis bir lezzete sahip olan bu sütlü tatlı çok hafif olduğundan bir kez yiyen bir daha istiyor. Tatlımızı fincanlarda hazırlayacağız ve daha sonra çıkartıp dilediğimiz gibi süsleyeceğiz. Haydi sütlü tatlı tarifimize geçelim…

Malzemeler;

  • 1 litre süt
  • 2 kahve fincanı un (Türk Kahvesi Fincanı)
  • 2 buçuk kahve fincanı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya

Süslemesi için;

1 buçuk çay bardağı hindistan cevizi

İsteğe göre antep fıstığı, fındık, fıstık, ceviz ya da meyve parçaları kullanılabilir.

Fincan Tatlısı Nasıl Yapılır?

Derin bir tencereye 1 litre süt, 2 türk kahvesi fincanı un ve 2 buçuk türk kahvesi fincanı toz şekeri dökelim. Biraz karıştırdıktan sonra ocağın altını yakalım ve kısık ateşte muhallebi kıvamını alana kadar karıştırmaya devam edelim. Fokurdamaya başladıktan sonra tereyağı ve vanilyayı ilave edip 2 dakika daha pişirelim ve ocağın altını kapatalım.

Kullanacağımız fincanların içini fırça ve su yardımıyla biraz ıslatalım. İsterseniz içine su doldurup dökerek de ıslatma işlemini yapabilirsiniz.

Fincanları ağzına kadar muhallebi ile dolduralım. İlk sıcaklığı geçip ılıdıktan sonra buz dolabında 4-5 saat kadar dinlendirelim.

Soğuyan ve dinlenen fincan tatlılarımızı servis etmek için küçük bir adım kaldı.

Tatlıları fincandan çıkarmak için kenarlarına küçük baskılar yapalım. İsterseniz keskin olmayan bir bırak ile de ayırma işlemini gerçekleştirebilirsiniz.

Fincandan çıkardığımız tatlıları hindistan cevizine bulayalım. Her tarafı hindistan cevizi ile kaplandıktan sonra üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Süsleme önerilerim:

  • Üzerine 1 tatlı kaşığı çikolata sos döktükten sonra fındık ya da antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.
  • Üzerine küp küp doğranmış meyveler yerleştirebilirsiniz.
  • Ceviz, fındık ya da antep fıstığını öğütüp üzerine serpebilirsiniz.

Ellerinize sağlık. Tarifi beğendiyseniz lütfen alt kısımdan yorum yapın ki emeğimizin işe yaradığını görelim 🙂

Fincan tatlıları

0/5 (0 Reviews)

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir