Anasayfa / Tatlı Tarifleri / Güllaç Tarifi
Güllaç tarifi

Güllaç Tarifi


Ramazan tatlıları arasında en sevilen ve en çok tercih edilenlerinden biri olan güllaç tatlısı tarifi.

Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 15 dk

Malzemeler

Şerbeti için:

  • 1 lt süt
  • 1 su bardağı toz şeker

İçine:

  • 9-10 yaprak güllaç yufkası
  • 1 kase çekilmiş ceviz içi (dilerseniz ceviz içi gibi fındık vs kullanabilirsiniz)
  • 1-2 avuç ahududu ya da nar taneleri

Üzerini süslemek için:

  • Ahududu
  • Hindistan cevizi
  • Ceviz içi yada badem yaprakları

Güllaç Nasıl Yapılır?

Öncelikle sütü şeker ile birlikte kaynatalım. Kaynadıktan sonra 5 dk daha kısık ateşte karıştıralım.

Borcam ya da tepsi tercih edebilirsiniz. Seçerken derin olmasına özen gösterelim. Önce tabana güllaç yufkasının üçte birini  yerleştirelim. Daha sonra şerbetleyelim, içi harcın bir kısmını serpelim ve üst kısmı da aynı şekilde yapalım. Bu şekilde 3 kat hazırlayalım. Tüm malzemeler bitene kadar işlemlere devam ederim. Her kat yapımında bolca şerbet dökmeyi unutmayalım. Afiyet olsun.

Paylaşmak için:

Sizin için önerilenler;

Kavun kabuğu reçeli tarifi

Kavun Kabuğu Reçeli

Yaz aylarının muhteşem lezzeti kavun artık sofralarımıza reçel de oluyor. Kavun lezzetini kahvaltınıza da taşımak …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir