Hint Tatlısı Jalebi Nasıl Yapılır?
Şerbetli tatlı severlere harika bir tarifimiz olacak. Hint Tatlısı Jalebi oldukça lezzetli ve yapımı da oldukça kolay bir tatlı.
Nasıl hazırlandığını öğrenebilir ve siz de misafirlerinize ya da çayınızın yanına yapabilirsiniz.
Hint Tatlısı Jalebi Malzemeleri
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı pirinç unu
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
Jalebi Şerbeti İçin Malzemeler
- 1 su bardağı şeker
- 1 buçuk su bardağı su
- Kaynadıktan sonra 2 damla limon
Jalebi Tatlısı Tarifi
Şerbetli tatlılarda her zaman olduğu gibi önce şerbeti hazırlamak ve soğumaya bırakmak gerekiyor. Bunun için; tencerenize 1 su bardağı şeker ve 1 buçuk su bardağı suyu ekleyip kaynatmaya başlayın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve kaynadıktan hemen sonra içine 2 damla limon damlatın. Bu tamamen kıvamını alması için size yardımcı olacaktır.
Şimdi gelelim asıl karışıma. 2 su bardağı un, 1 su bardağı ılık su, 2 yemek kaşığı pirinç unu, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 çay kaşığı tarçını geniş bir kabın içerisine ekleyin ve karıştırmaya başlayın. Kıvamı yakalayınca üzerini streç film ile kapatın ve yarım saat dinlendirin. Daha sonra sıkma poşetinizi hazırlayın ve karışımı içine koyun. Poşetin ağzını serçe parmağınızın genişliğinde yuvarlak kesin. İçten başlayarak yuvarlak halinde bir rulo gibi şeklinizi verin. Yağın içinde arkalı önlü kızartın ve kızardıktan süzmek için havlu kağıdın üzerine koyun ve ardından şerbetin içine bırakın. İçinizden 30’a kadar sayın ve şerbetin içinden de tatlılarınızı çıkarın ve afiyet yiyin.
Yapımı bu kadar kolay ve oldukça lezzetli olan Hint Tatlısı Jalebi Tarifini sizinle paylaştık. Kesinlikle günlerinizin ya da çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacağı garanti. Bu güzel lezzeti siz de yakalamalısınız.
