Pankek Tarifi
Sabah kahvaltılarının, çay yanında tatlı için harika bir seçim olacaktır. Pankek hem yapımı kolay olan hem de tadına doyamayacağınız kusursuz bir lezzettir.Harika bir pankek tarifi var sırada. Üstelik sosunu da sadece çikolatalı değil başka lezzetleri de tercih edebilirsiniz. o zaman hazırsanız, gelin pankek için hazırlıklara başlayalım.
Pankek için malzemeler
- 1,5 su bardağı süt
- 2 tane yumurta
- 2 su bardağı dolusu un
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Nefis Pankek Tarifi
1,5 su bardağı süt, 2 yumurta, 2 su bardağı dolusu un, 2 yemek kaşığı dolusu şeker, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilyayı bir güzel çırpın. Hamurun pütürsüz olduğundan emin olana kadar çırpın. Bu çok önemli çünkü topaklı kalması demek yerken var olan yumuşaklığı etkileyecek bir durum olması demektir.
Nasıl Pişirilir?
Hamurumuzu hazırladıktan sonra fazla zaman kaybetmeden, teflon ya da granit tavanızı ocağa koyup ısıtmaya başlayın. İyice ısınması gerek çünkü hamur yapışmamalı. Hamur dağıtıcınız varsa onu kullanmalı yoksa çorba kepçesi kullanmanızı tavsiye ederiz. Ocağın altını çok açmadan orta derece ateşte hamurunuzu istediğiniz büyüklükte pişirmeye başlayabilirsiniz. Hamur göz göz olmaya başlayınca arkasını çevirin. Her iki yüzü de pişince tabağa alabilirsiniz.
Kahvaltıda yiyecekseniz, çikolata veya bal ile servis edebilirsiniz. Eğer çay yanında tatlı niyetine tüketecekseniz, reçel, marmelat ya da özel soslar ile deneyebilirsiniz. Tamamen sizin seçiminize bağlı. Damak tadınıza bağlı olarak tercih edebilirsiniz. Hata sosun üstüne pudra şekeri de dökerek harika bir görünüme kavuşturarak servis edebilirsiniz. şimdiden afiyet olsun.