Rulo Poğaça Tarifi
Alışılmışın dışında, çok daha lezzetli, çok daha güzel bir poğaça tarifi ister misiniz? Rulo poğaça tarifi sizin de çok hoşunuza gidecek ve vazgeçilmeziniz olacak!
Bu poğaçaları harika görünümüyle yedikçe yiyesiniz gelecek! Kolaylıkla hazırlanabilen, tadan herkesin beğenisini kazanan rulo poğaça nasıl yapılır? Buyurun tarifimize…
Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 5-6 su bardağı un
- 1 buçuk çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kuru maya (instant)
- Tereyağ (ya da margarin)
İçi için:
- Beyaz peynir
Üzeri için:
- 1 su bardağı ılık süt
- Susam
Rulo Poğaça Tarifi
1 su bardağı ılık suyun yarısını karıştırma kabına döktükten sonra üzerine şekeri, mayayı ve 2 yemek kaşığı un ekleyerek karıştıralım. Kabın üzerini örterek 5-6 dakika mayalanmayı bekleyelim. Daha sonra suyun kalan kısmını ve sıvı yağı karıştırma kabına dökelim. Ardından unu yavaş yavaş yoğurarak eklemeye başlayalım. Unu yoğurarak ekledikten sonra güzelce yoğurduktan sonra 1 saat mayalandıralım.
Mayalanan hamurumuzdan küçük bezeler kopartarak oklava yardımıyla açalım. Oda sıcaklığındaki tereyağı açtığımız hamura sürelim. Üzerine iç harcımız olan beyaz peyniri serpiştirdikten sonra ince dilimler halinde keserek rulo şeklinde saralım.
Sardığımız ruloları ilk olarak süte, ardından da susama batırıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla dizelim. 200 derece fırında pişirelim.
Soğutmadan servis etmenizi tavsiye ederiz. Afiyet olsun.
