Şeftalili Sarma Tatlısı
Yaz ayları için eşsiz bir tatlı tarifi var sırada. Hem yapımı kolay hem de oldukça hafif ve lezzetli. Yazın ağır şerbetli tatlıları yemek istemeyenler için meyve ile yapılmış harika bir lezzet bu!Özellikle şeftali seven herkes bu tatlıya hayran kalacak. Küçük tatlı krizlerinize de iyi geleceğini düşünüyoruz. Bunun için Şeftalili Tatlıya bayılacağınıza eminiz.
Şeftalili Tatlı Malzemeler
- 1 litre süt
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 125 gram margarin
- 1 paket vanilya
- 1 poşet krem şanti
- 1 su bardağı süt
- Şeftali ve hindistan cevizi
Şeftalili Tatlı Tarifi
Öncelikle geniş bir tencere alın ve yağınızı eritip içerisine unu ekleyin. Kısık ateşteyken sürekli karıştırın ve kokusu gidene kadar kavurun. Farklı bir tencereye süt ve şeker karıştırın, şeker güzelce erisin. Yağ ve un olan tencereye yavaşça eklemeye başlayın. Zamanla kıvamı yoğunlaşınca ocaktan alın. Vanilyayı içine ekleyin ve ardından mikserle çırpın. Cam servis kasenizin içine Hindistan cevizini dökün. Hiç boşluk kalmasın. Ardından muhallebinizi dökün. Kaşıkla yayın ki hiç boşluk ya da kabarcık kalmasın.
Daha sonra ortalama 3-4 saat dinlendirin, soğusun. Bu arada krem şantiyi 1 bardak süt ile hazırlamaya başlayın. Soğumuş olan tatlınızın üzerine yayın. Dilediğiniz gibi şekiller kesin ve tabağa alın. Üzerine de incecik dilimlediğiniz şeftalileri koyabilirsiniz. İşte hepsi bu kadar. Şimdiden afiyet olsun.
