Süt Helvası
Sütlü tatlılar arasında en sevilenlerden biri olan süt helvası tarifi sizlere özel tam tarifi ile en güzel sunumlarınız için hazırlandı.
Helva un ile yapılır, irmik ile yapılır da süt ile yapılmaz mı? İnanın bu tam tutan denenmiş tarif ile yapıldığı zaman mükemmel yapılır. Lezzet olarak çok seveceğinize eminim özellikle ben tadını tavuk göğsüne benzetirim. Eminim sizler de hem kolay hem lezzetli olması ile de çok seveceksiniz. İşte tarifimiz:
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı un
- 1 su bardağından az eksik toz şeker
- 5 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
Süt Helvası Tarifi
Unumuzu önce kızdırdığımız yağda güzelce kavuralım. Kavurma işleminde un pembeleştiği zaman sütü ekleme zamanı gelmiştir. Süt eklenirken unun topaklanmaması için sürekli karıştıralım. Topaklanma meydana gelirse de üzülmenize gerek yok.
Mikser kullanabilirsiniz. Şeker eklenecek aşamaya geldik. Şekerimiz eklendikten sonra vanilyamızı ekleyelim. Eklenen vanilyadan sonra da mikser gerekli ise kullanılabilir. Fırınımızı 200 derece yapalım. Bu süre içerisinde muhallebi kıvamına gelen harcımızı da güveç kaselerimize ya da isteğe bağlı olarak borcama alalım. Borcama alındıktan sonra fırınlayalım ve üzerinde hafif yanık meydana geldiği zaman da servis edebiliriz sıcak sıcak. Afiyet olsun.
