Tahinli Pekmezli Kek

Tahin pekmez severlerin hayır diyemeyeceği enfes, pamuk gibi bir kek tarifi ile karşınızdayız. Kısa sürede hazırlanması ve dayanılmaz lezzeti ile siz de çok beğeneceksiniz.

Denk gelebileceğiniz en güzel keklerden biri olan tahin pekmezli kek çocuklarınıza da çok faydalı bir besin olacaktır. Ayrıca hoş görünümü ile nefis sunumlar da yapabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı tahin
  • 1 çay bardağı pekmez
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı soğumuş demli çay (koyuluk isteğe göre ayarlanabilir)
  • 2 su bardağı elenmiş un

Üzerine: susam.

Süslemesi için: ceviz parçaları ya da tahin isteğe göre kullanılabilir.

Tahin pekmezli kek yapımı

Tahinli Pekmezli Kek Tarifi

Kekimizi hazırlamak için karıştırma kabında yumurta ve şekeri köpürüp krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Yaklaşık 5 dk çıprtıktan sonra sıvı yağı ekleyelim ve tekrar karıştıralım. Daha sonra tahini, pekmezi ve soğumuş çayı ilave edelim. Biraz karıştırdıktan sonra unu ve kabartma tozunu da karıştırma kabımıza boşaltalım. Kek harcı kıvamını alana kadar karıştırdıktan sonra yağlanmış borcama ya da fırın tepsisine karışımı dökelim. Üzerine isteğe göre susam ve cevizi serpip önceden ısıtılmış 170 derece fırına sürelim.

Piştiğinde kekin biraz soğumasını bekledikten sonra ılık olarak servis etmenizde yarar var. İsteyenler üzerine tahin döküp ceviz ile süsleyebilir. Deneyen herkese afiyet olsun. Ellerinize sağlık.

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu

Reklam Engelleyici Algılandı

Sitemizin yayın hayatına devam edebilmesi için reklam engelleyiciyi (ad-blocker) kapatır mısınız?