Çatlak Kurabiye Tarifi
Pratik ve bir o kadar lezzetli tariflerin başında gelen çatlak kurabiye yapalım mı? Kurabiyeler ağızda dağılıyor ve enfes lezzetli oluyor. Buyurun tarife…
Çatlak kurabiyeleri kolaylıkla hazırlamak ve lezzetle yemek ister misiniz? Misafirlerinize harika görünümlü kurabiyeler tattırmak isterseniz işte size kurabiye tarifi
Malzemeler:
- 2 tane yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı kakao
Üzeri için: yarım su bardağı pudra şekeri
Çatlak kurabiye yapımına ilk olarak yumurta ve şekeri çırpmakla başlıyoruz. Üzerine sıvı yağı da ekledikten sonra sırayla kabartma tozu, vanilya, kakao ve unu ekliyoruz. 3-4 dakika karıştırdıktan sonra yoğurmaya başlayın. Ele yapışan kıvamda hamur elde edeceksiniz.
Dinlenmesi için hamuru 1 saat buzdolabında bekletelim. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak dilediğiniz şekli verin. Şekli verdikten sonra her bir parçayı pudra şekerine batırıp her tarafına bulayın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra aralıklarla tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Bu aşamada dikkatli olmanızı öneriyorum. Hızlı piştiğinden dolayı sık sık kontrol etmenizde fayda var. Afiyet olsun.
