Anasayfa / En Sevilen Tarifler / Halka Tatlısı Tarifi

Halka Tatlısı Tarifi

Tatlı krizinize çok iyi gelecek çıtır çıtır halka tatlısı yapımı…

Herkese merhaba. Çok pratik bir tatlı olan halka tatlısını bugün evimizde yapacağız. Dışarıda satılanlara göre hem daha sağlıklı hem de daha az maliyete enfes tatlılar hazırlıyoruz. Halka tatlısı nasıl yapılır? sorularına özel hazırladığımız bu tatlı tarifi umarım sizin de hoşunuza gider. Afiyetler dileriz.

Malzemeler

  • Yarım çay bardağı ılık süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • Yarım çay bardağı yoğurt
  • 2 çay bardağından biraz eksik irmik
  • 1 çay bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı limon suyu

(125 ml’lik çay bardağı kullanılmıştır)

 

Sponsorlu Bağlantılar

Şerbeti için

  • 4 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 4 çay bardağı ılık su

Halka Tatlısı Nasıl Yapılır?

Birçok şerbetli tatlı gibi bu tatlımızda da ilk olarak şerbeti hazırlayacağız. Bunun için bir tencereye şeker ve suyu dökelim ve karıştıralım. Kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edip 10 dakika daha kaynatalım. Koyuluğu hoşunuza gittiyse ocaktan alıp soğumasını bekleyin.

Şerbeti hazırlanıp soğuduğuna göre hamurumuza geçebiliriz. Derin bir karıştırma kabına sıvı yağ, süt, yumurta ve yoğurdu dökelim ve karıştıralım. Daha sonra limon suyunu ilave edip mikser yardımı ile 2 dakika kadar çırpalım. Şimdi de diğer malzemelerimizi şu sırayla ekleyeceğiz;

2 çay bardağından 1 parmak eksik irmik, ve unu ekleyip biraz karıştıralım. Son olarak kabartma tozunu ilave edelim ve kıvamı yakalayıncaya kadar çırpalım. Eğer çok cıvık olduysa biraz un ve irmik ekleyebilirsiniz. Fazla sert olursa da süt ekleyerek kıvamını açabilirsiniz.

Önerilen kıvam ele çok az yapışacak seviyede kulak memesinden daha yumuşak ve cıvık olanıdır. Yani sündürdüğünüzde kopacak kadar cıvık olmalı.

Sponsorlu Bağlantılar

Pişirmek için iki farklı yöntem var;

1. Yöntem: Sıkma torbası ile yağlı kağıtlara sıkıp oradan kızgın yağa bırakmak

2. Yöntem: Doğrudan kızgın yağın içine sıkmak.

Size hangisi daha kolay gelirse onu uygulayabilirsiniz. Yağımız orta ateşte ısıtılmalı, çok kızgın olmamalı. Ortalama 7-8 dakika kadar önü arkası kızarıncaya kadar yağda bekletelim ve kevgir ya da süzgeç yardımı ile yağdan alıp hemen soğuk şerbetin içine atalım.

Sabah 5 Diyeti

Burada da şerbetini çekene kadar bekletelim ve servis tabaklarına alalım. Hemen servis etmeyecekseniz koyduğunuz tabak ya da tepsinin ağzını kapatmamanızı öneririm. Yoksa çıtırlığı kalmaz ve yumuşamaya başlar. Ağzı açık kalması daha yararlı olacaktır.

Ellerinize sağlık, halka tatlısı hazır. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar

Sizin için önerilenler;

Burma baklava

Burma Baklava Tarifi

Herkesin beğeneceği evde el açması cevizli baklava tarifini sizler için hazırladım. Siz de bayramlar ve …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir