Kaşarlı Patates Mücveri
Kahvaltı ve çay saatlerine nefis bir önerim var! Kaşarlı patates mücveri lezzetini denediniz mi? Buyurun tarifimize…
Özellikle kalabalık kahvaltı sofralarında keyifle yenilebilecek enfes bir tarif ile karşınızdayım. Hazırlaması kolay, tadı enfes, yemesi çok keyifli kaşarlı patates mücverini siz de hemen yapabilirsiniz.
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 1 tane yumurta
- 2-3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
- Tuz
- Karabiber
- İsteğe göre pul biber
Kızartmak için: ayçiçek ya da zeytinyağı
Kaşarlı Patates Mücveri Tarifi
- Patates mücverimizi hazırlamak için ilk olarak patatesleri rendeleyelim.
- Derin bir kaba rendelenmiş patatesi, kaşar peynirini, tuzu, karabiberi, yumurtayı ve unu alalım.
- Kaba döktüğümüz tüm malzemeleri karıştırmaya başlayalım.
- 4-5 dakika dinlendirirken aynı zamanda ocağın altını yakarak yağın kızmasını bekleyelim.
- Kızgın yağa yemek kaşığı yardımı ile mücver harcından parçalar dökelim ve yağın içine yayalım.
- Orta ateşte çevirerek pişirelim.
- Mücverlerimizin daha iyi pişmesi için çok kalın dökmemeli, arkalı önlü güzelce pişirmelisiniz.
- Pişen mücverleri havlu kağıt üzerine alalım ve yağını çekmesini sağlayalım.
- Soğumadan mücverleri afiyetle yiyebilirsiniz. Afiyet olsun!
