Anasayfa / Özel Tarifler / Patates Köftesi
Patates köftesi

Patates Köftesi


Patates köftesi, birçok kişi tarafından severek hazırlanan ve tüketilen müthiş bir tarif. Siz de denemek isterseniz buyurun tarifimize…

Özellikle öğün aralarında çayın yanında lezzetli bir şeyler yemek isteyenlere, misafirlere nefis bir lezzet tattırmak isteyenlere güzel bir seçenek olan patates köftesi için gerekli malzemeler:

  • 4 tane büyük boy patates (haşlanmış)
  • 1 buçuk su bardağı galeta unu
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 2-3 diş ezilmiş sarımsak
  • 3 çay kaşığı pul biber (damak tadına göre az ya da daha fazla kullanılabilir)
  • 10 sap maydanoz
  • 1 çorba kaşığı tuz

Kızartmak için:

  • 1 tane yumurta
  • Bol sıvı yağ

Hazırlanışı kolay, etsiz ve masrafsız bir lezzet isteyenlere çok büyük kolaylık olan hafif patates köftesini öneriyoruz. Siz de kısa sürede hazırlayarak hızlıca bir atıştırmalık yapabilirsiniz.

Patates köftesi nasıl yapılır?

Patates Köftesi Tarifi

Öncelikle büyük boy 4 tane patatesi haşlayalım. Eğer orta boy ya da küçük patatesleriniz varsa sayıyı artırmalısınız. Haşladıktan sonra patatesleri soyalım ve derin bir karıştırma kabında ezelim. Daha sonra ince ince kıydığımız maydanozu üzerine dökelim.

Galeta ununu, domates salçasını ve dövülmüş sarımsağı karıştırma kabına dökelim. Daha sonra diğer malzemeleri de tek tek ekleyip yoğurmaya başlayalım.

Son olarak çok ince olmamak kaydıyla dilediğiniz şekli verip kızartmak için hazır hale getirelim.

Kızartma yapacağımız tavaya yeteri kadar sıvı yağ döktükten sonra kızmasını bekleyelim. Bu sırada bir kaseye yumurtayı kırıp çırpalım ve bir miktar tuz ekleyelim.

Köfteleri yumurtaya bulayıp kızgın yağın içine atarak her iki tarafı kızarıp içi pişene kadar bekleyelim.

Piştikten sonra soğumadan tüketmenizi tavsiye ederim. Servis ederken yanına çeşitli soslar dökebilirsiniz. Afiyetler olsun herkese.

Tarifi değerlendirin
recipe image
Tarif Adı:
Patates Köftesi
Tarih:
Oylar
41star1star1star1stargray Based on 27 Review(s)
Paylaşmak için:

Sizin için önerilenler;

nar ekşisi

Evde Nar Ekşisi Yapımı

Muhteşem bir lezzeti size sunmaya hazırız! Salataların üzerine döktüğümüz, çiğ köftenin vazgeçilmezi olan nar ekşisi …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir