Anasayfa / Hamur İşi / Kruvasan Tarifi
Kruvasan

Kruvasan Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

En çok istek alan evde kruvasan yapımı tarifi bugün sizler için hazırlandı.

Çikolatalı katmer poğaça olarak da isimlendirebileceğimiz bu tarifte nefis lezzeti ve doyuruculuğuyla herkesin çok beğeneceği poğaçalar yapacağız.

Çikolatalı Katmer Poğaça Tarifi

Evde çikolatalı kruvasan yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlanış adımları şöyle;

Malzemeler:

Sponsorlu Bağlantılar
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 buçuk su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket instant maya (yoksa 1 paket yaş maya veya 1 yemek kaşığı kadar toz maya)
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz (silme)
  • 7-8 su bardağı un

İçi için:

  • Kat aralarına sürmek için tereyağı
  • İçi için kahvaltılık çikolata
  • Üzeri için 1-2 yumurtanın sarısı

Kruvasan Yapımı

Kruvasan Yapımı

Sponsorlu Bağlantılar

İlk olarak mayayı yarım su bardağı ılık sütün içinde eritin ve karıştırın. 5 dakika süt ve maya karışımını dinlendirin. Ardından yoğurma kabına sıvı yağ, su, sütün kalan kısmı, şeker ve tuzu dökelim. Karıştırdıktan sonra mayayı da ilave edelim ve üzerine kontrollü şekilde unu eklemeye başlayalım. Yaklaşık 7 su bardağı unu eklediğinizde hamur kıvamını bulmaya başlayacaktır. Ele yapışmayan kıvamı elde ettiğimizde üzerini kapatıp oda sıcaklığında 25 dakika kadar mayalandıralım.
Mayalandıktan sonra tekrar yoğurarak 20 eşit parçaya bölerek bezeler oluşturalım. Bezeleri tek tek ince olarak açalım ve aralarına tereyağ sürerek üstüste koyalım. En üst kata tereyağ sürmeyelim.

Üstüste sıraladığımız hamurları merdane yardımı ile biraz daha açalım. Olabildiğince incelttikten sonra pizza dilimleri gibi 8-10 üçgen dilim keselim. Uçlarına dikey kesikler oluşturduktan sonra içlerine çikolata sürüp rulo şeklinde saralım.

Tepsiye yağlı kağıt serdikten sonra aralıklarla hamurlarımızı tepsiye dizelim.

İsteğe göre üzerine susam serpebilirsiniz.

Üstlerine bolca yumurta sarısı sürelim ve çikolatalı katmer poğaçaları 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Paylaşmak için:

Sizin için önerilenler;

Zeytinli Poğaça Tarifi

Poğaçada farklı tatlar denemeyi sevenler ve zeytinli poğaça tadına bakmak isteyenler için hazırladığımız harika bir …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir