Mini Bazlama Tarifi
Sabah kahvaltılarında, hafta sonu meşhur aile kahvaltılarında ya da canınız her çektiğinde kolaylıkla yapabileceğiniz muhteşem bir lezzet var sırada. Minik bazlama tarifi…
Minik bazlamaları isterseniz çayın yanında misafirlerinize de ikram edebilirsiniz. Yapması kolay, lezzeti muhteşem ve tabi ki şekilli yaparsanız görüntüsü de harika olabilecek bazlamalarınız için gereken her detayı sizin için anlattık. Hazırsanız başlayalım. Minik bazlama nasıl, ne kadar sürede yapılır ve malzemeleri nelerdir?
Minik Bazlama Malzemeleri
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- Yarım paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Ele yapışmayacak kıvam için aldığı kadar un
Minik Bazlama Tarifi
Öncelikle yoğurma kabınızı hazırlayın. Ardından malzemeleri karıştırmaya başlayalım. Ilık su, süt, maya ve şekeri kabınıza koyun ve siz diğer malzemeleri hazırlayana kadar bunları bekletin. Daha sonra kalan malzemeleri de içine ekleyerek bir güzel yoğurun ve klasik kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
Güzelce yoğurduktan sonra ortalama 1 saat kadar mayalanması için bekletin. Hamurunuz 1 saatin sonunda oldukça kabarmış olacak. Ardından hamurunuzu biraz kalın şekilde merdane ile açın. İsterseniz keserken kalıpta kullanabilirsiniz. Su bardağı bunun için güzel bir şekil oluyor. Tavanız yapışmaz tavalardan olmalı. Tavanızı ısıtın ve şekilleri hiç yağ koymadan tavanıza yerleştirin. Kısık ateşte pişirmek çok önemlidir. Çünkü hamurun içinin pişmesi şart. Şimdiden afiyet olsun.
