Mini Köstebek Pasta

0 5.221

Köstebek pasta herkesin keyifle yediği bir pasta olduğu için yeni bir şey denedim ve mini köstebek pasta hazırladım. Çok da nefis oldu…

Köstebek pastanın içine daha önce muz ve diğer farklı meyvelerden parçalar eklemiştik. Bu sefer meyve oranını biraz artırdım ve pastanın içine dilim dilim meyveler yerleştirdim. Dilerseniz siz içini meyvesiz de yapabilirsiniz. Sizlerin ve sevdiklerinizin beğeneceği nefis pasta tarifleri hazırlamaya devam ediyorum…

Mini Köstebek Pasta

Portakal dilimli köstebek pastayı başta çocuklar olmak üzere herkes çok beğeniyor. Siz de farklı meyveler ile köstebek pasta hazırlayabilirsiniz. Pratik ve leziz lezzeti ile çok seveceğiniz bir pasta tarifi olduğunu düşünüyorum. Öyleyse malzemelere ve hazırlanışına geçelim.

portakallı köstebek pasta

Malzemeler:

Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 tane yumurta
Yarım su bardağı ılık süt
1 su bardağı un
1 paket kakaolu puding
1 paket kabartma tozu

İçi için:

2-3 tane portakal (siz dilediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz)
2 poşet kremşanti ve pakette yazan kadar süt

Köstebek Pasta Nasıl Yapılır?

Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayıralım. Sarıları ile birlikte şekeri köpürene kadar çırpalım. Kakaolu puding tozunu ekleyip çırpmaya devam edelim. Sıvı yağ ve sütü ilave edelim. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekledikten sonra karıştıralım. Son olarak yumurta akını ekleyelim ve karıştıralım.

Geniş bir fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra hazırladığımız kek harcını güzelce tepsiye yayalım. 200 derecelik fırında 10 dakika kadar pişirelim. Piştikten sonra soğumasını bekleyelim ve kalıp ya da bardak yardımı ile yuvarlak dilimler keselim. İsterseniz siz bıçak yardımı ile kare olarak da kesebilirsiniz.

Artan kısmını ince ince kıymak için mikserden geçirelim. Daha sonra kremşantiyi paketindeki tarifine göre hazırlayalım.

Kek dilimlerinin üstüne ince yuvarlak portakal dilimlerini yerleştirelim ve üzerine hazırladığımız kremşantiyi sıkalım. Yeterli miktarda sıktıktan sonra kremşantinin üzerine inceltilmiş kek parçalarını serperek üstünü kapatalım.