Anasayfa / En Sevilen Tarifler / Simit Poğaça Tarifi

Simit Poğaça Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

Simit poğaça, tıpkı simit tadında harika lezzeti ile herkesin hoşuna giden bir poğaça tarifi…

Simit tadında poğaça yapacağız bugün. Çayların yanına ve özel günlerde misafirlerinize ikram etmek için çok lezzetli bir poğaça tarifi geliyor…

Malzemeler:

Sponsorlu Bağlantılar
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya (isterseniz yaş maya da kullanabilirsiniz. 42 gramlık paketler yeterli)
  • 6 su bardağı un

Üzerine;

  • 2 buçuk yemek kaşığı pekmez
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı kavrulmuş susam

İçine (isteğe göre);

  • Kaşar peyniri
  • Sucuk
  • Beyaz peynir
  • Patates

Simit Poğaça Yapımı

Karıştırma kabına süt, şeker ve mayayı dökelim ve karıştıralım. Mayanın kabarmasını bekleyelim. Maya kabardıktan sonra sıvı yağı ilave edelim.

Biraz karıştıralım ve tuzu dökelim. Üzerine yavaş yavaş unu eklemeye başlayalım. Ele yapışmayan kıvama gelene kadar sürekli yoğuralım. Dilediğimiz kıvama geldiğinde üzerini örtelim ve 45 dakika kadar mayalanmasını bekleyelim.

Sponsorlu Bağlantılar

Mayalandırdıktan sonra hamurumuzdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparalım. Kopardığımız hamurları elde açıp içine istediğiniz harcı koyalım. Ben kaşarı sevdiğim için kaşar kullanıyorum. Siz isterseniz bunu çeşitlendirebilirsiniz.

İstediğiniz şekli verdikten sonra hamuru kapatalım.

Şimdi susam ve pekmezi hazırlıyoruz.



Susam için, kavrulmamış susama sahipseniz teflon tavada susamı kavuralım. Rengi koyulaşmaya başladığında ocaktan alabilirsiniz.

Pekmezli suyu hazırladıktan sonra hamuru pekmezli suya batırıp çıkaralım ve hemen susama bulayalım. Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla dizelim.

Tepsideki hamurların üzerine isterseniz bıçakla çizikler atabilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında poğaçalar kızarıp simit rengini alana kadar pişirelim.

Poğaçalarımız hazır. Ellerinize sağlık.

Paylaşmak için:

Sizin için önerilenler;

Peynirli Pastane Poğaçası

Puf dediğimiz kıvamda kabarmış ve yumuşak peynirli pastane poğaçası tarifi.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir