Anasayfa / En Sevilen Tarifler / Simit Poğaça Tarifi

Simit Poğaça Tarifi


Simit poğaça, tıpkı simit tadında harika lezzeti ile herkesin hoşuna giden bir poğaça tarifi…

Simit tadında poğaça yapacağız bugün. Çayların yanına ve özel günlerde misafirlerinize ikram etmek için çok lezzetli bir poğaça tarifi geliyor…

Malzemeler:

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya (isterseniz yaş maya da kullanabilirsiniz. 42 gramlık paketler yeterli)
  • 6 su bardağı un

Üzerine;

  • 2 buçuk yemek kaşığı pekmez
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı kavrulmuş susam

İçine (isteğe göre);

  • Kaşar peyniri
  • Sucuk
  • Beyaz peynir
  • Patates

Simit Poğaça Yapımı

Karıştırma kabına süt, şeker ve mayayı dökelim ve karıştıralım. Mayanın kabarmasını bekleyelim. Maya kabardıktan sonra sıvı yağı ilave edelim.

Biraz karıştıralım ve tuzu dökelim. Üzerine yavaş yavaş unu eklemeye başlayalım. Ele yapışmayan kıvama gelene kadar sürekli yoğuralım. Dilediğimiz kıvama geldiğinde üzerini örtelim ve 45 dakika kadar mayalanmasını bekleyelim.

Mayalandırdıktan sonra hamurumuzdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparalım. Kopardığımız hamurları elde açıp içine istediğiniz harcı koyalım. Ben kaşarı sevdiğim için kaşar kullanıyorum. Siz isterseniz bunu çeşitlendirebilirsiniz.

İstediğiniz şekli verdikten sonra hamuru kapatalım.

Şimdi susam ve pekmezi hazırlıyoruz.

Susam için, kavrulmamış susama sahipseniz teflon tavada susamı kavuralım. Rengi koyulaşmaya başladığında ocaktan alabilirsiniz.

Pekmezli suyu hazırladıktan sonra hamuru pekmezli suya batırıp çıkaralım ve hemen susama bulayalım. Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla dizelim.

Tepsideki hamurların üzerine isterseniz bıçakla çizikler atabilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında poğaçalar kızarıp simit rengini alana kadar pişirelim.

Poğaçalarımız hazır. Ellerinize sağlık.

Tarifi değerlendirin
recipe image
Tarif Adı:
Simit Poğaça Tarifi
Tarih:
Oylar
21star1stargraygraygray Based on 12 Review(s)
Paylaşmak için:

Sizin için önerilenler;

Rulo pasta tarifi

Rulo Pasta

Hepimizin sevdiği ve tadına bayıldığı bir pasta tarifi var sırada; rulo pasta. Yapması oldukça kolay, …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir