Krep Sarma Tarifi
Kahvaltılar için harika bir seçenek olan krep sarma tarifi sizlere özel en pratik hali ile hazırlandı.
Paçanga böreği lezzetini bilirsiniz. Daha önce sizler ile tarifini paylaşmıştım. O gibi bir tarif ama paçanga için kullanılan yufka ya da hamur açması yerine bu tarifte krep kullanıyoruz.
Krep Sarma
Tarifimizi uyguladığınızda krep temelinden çok uzakta, kahvaltılarınız için mükemmel bir lezzet elde etmiş olacaksınız.
İşte tarifimiz:
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10 dk
Pişirme: 5 dk
Krep Sarma Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Krep için;
- 1 ,5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- 2 yumurta
- Tuz
- Un
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- İç harcı için;
- Sucuk
- Sosis
- Kaşar peyniri
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
- Krepleri bulamak için;
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı galeta unu
Öncelikle krep malzemelerimizi karıştıralım. Unun cinsini bilmediğimiz için ekleme unu sona bırakın ki kıvam kaçması olmasın. Kek yapan hanımlar, kek hamurundan bir tık daha sulu bir harç elde edecekler. Daha sonra tüm malzemeler karıştırılarak elde edilen homojen krep hamurunu az yağlı yanmaz, yapışmaz teflon tavada güzelce pişirelim kepçe kepçe. Kreplerimiz hazır olduğunda sıra iç malzemelerimizi hazırlamaya geldi.
İç harç listemizdeki tüm malzemeleri küçük dilimler halinde dilimleyelim ve kreplerimizin ortasına bolca ekleyelim. Kreplerimizi saralım. Önce karıştırdığımız yumurtamıza daha sonra da galeta unumuza bulayalım ve de kızgın yağda güzelce kızarttıktan sonra da servis edilebilir demektir. Afiyet olsun.
