Mantar Kaç Kalori

Pek çok farklı çeşidi ile sofraların vazgeçilmezi olan mantar oldukça besleyici bir besin kaynağıdır. Peki bu çok faydalı besin mantar kaç kalori? Mantar zayıflatır mı?

Yüksek oranda antioksidan içeren mantar lif açısından da bir hayli zengindir. Önemli ölçüde D, B1, B2, B3, B5, B6 ve B9 içeren mantarda çok sayıda yararlı amino asit de bulunmaktadır. Karbonhidrat ve protein bakımından zengin olması sayesinde sağlıklı beslenmeye yardımcıdır.

Mantar Kaç Kaloridir?

Düşük kalorili bir besin olan mantarın 100 gramı 25 kaloridir. B vitamini ve protein bakımından son derece zengin içerikli bir besindir ve aynı zamanda potasyum, fosfor, selenyum miktarı da oldukça yüksektir.

Mantarın Faydaları

  • İçeriğindeki amino asitler besin değerlerinin çok yüksek oranda emilimini kolaylaştırır.
  • İçerdiği Lovastatin maddesi sayesinde kötü kolesterolü düşürmeye yardımcıdır.
  • Bağışıklık sistemine faydalıdır.
  • Günlük D vitamininin %20’sini tek başına karşılayan bir besindir.
  • Yaklaşık %85-90’ı su olan mantar kilo yapmaz.
  • Antiviral ve antibakteriyel özellikleri vardır.
  • Meme ve prostat kanserinde faydalı olduğu bilinmektedir.
  • Yağsız kas dokusunun artırılmasında önemli rol oynar.
  • Kalp dostudur ve damarları korur. Aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirdiği için kanser hastalıklarında da faydalıdır.
  • İltihap riskini azaltır.
  • Günlük bakır ihtiyacının % 2’sini karşılar.
  • Dokuların kendisini daha kolay tamir etmesine yardımcı olur.

Yiyecek olarak tüketmenin yanı sıra, ilaç sektöründe de kullanılan mantarların zehirli türü de mevcuttur. Bu nedenle doğadan mantar toplarken dikkatli olunmalı ve uzman değilseniz bu mantarları tüketmemelisiniz.

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu

Reklam Engelleyici Algılandı

Sitemizin yayın hayatına devam edebilmesi için reklam engelleyiciyi (ad-blocker) kapatır mısınız?